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东北酸菜白肉的做法大全窍门

发布时间：2024-07-03 20:40
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5、把片好的酸菜码在一起再切细丝。6、做这道菜的时候，肉汤里可以加大棒骨一起煮，酸菜可以先煸炒一下，自己家做随...

1、将猪五花肉煮熟，晾凉后切成片；2、坐锅点火倒入油，放葱姜、酸菜煸炒片刻，加少许干椒，放入白肉，加高汤大火炖5分钟后，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，...

第一步（煮制白肉）：锅中加水下葱、姜、八角烧开，大块五花肉下锅，淋入一点料酒，重新烧开后改小火煮25到30分钟，肉块煮熟捞出，放凉之后改切薄片备用，肉汤滤掉...

1. 猪五花肉洗净，切成厚片，用料酒和生抽腌制15分钟。2. 酸菜洗净，切成细丝，用清水浸泡10分钟，去除部分盐分，然后挤干水分备用。3. 葱切段，姜切片，蒜切末备...

1、带皮五花肉清洗干净，如下图所示：2、葱切段、姜切片、准备香料，如下图所示：3、将每张酸菜叶子片成两层或三层...

酸菜白肉的做法： 1、将猪五花肉洗净，用刀刮净皮上的脏东西放入葱姜蒜、八角茴香、花椒，凉水下锅2、将五花肉大火煮熟，烹入料酒加盐、胡椒粉调味。大火汤汁才可...

酸菜白肉的做法步骤:1、酸菜用清水冲洗。2、葱姜切好备用。3、五花肉洗干净，冷水下锅，放入葱姜和八角，煮30分钟。...

第一种:用熟猪肉炖在制作炖酸菜白肉时，我们先将猪肉提前煮熟，然后用煮猪肉的肉汤将酸菜炖好，再把煮熟的猪肉切片...

做法：1.准备好酸菜和五花肉。2.葱切段，姜切片。3.准备好干辣椒和八角、桂皮。4.酸菜洗净切成丝备用。5.香葱洗净切碎备用。6.把五花肉焯水。7.放入汤锅烧开撇去血...

1、酸菜洗净切丝，挤干水分待用。2、五花肉放入水中浸泡15分钟，洗出血沫。放入锅内，倒入纯净水。（水量盖过肉即可...